Pre mezcla para repostería

Ingredientes:

8 tazas de harina.

12 cditas de polvo de hornear

2 barras de margarina

¾ taza de manteca (suave)

1 taza de leche en polvo

2 ctas de sal.

Preparación:

Se mezclan en un recipiente grande todos los ingredientes secos cernidos.

Se agregan las grasas con estribo hasta que se mezcle bien, es importante que no queden grumos, que la mezcla quede fina.

Se guarda en un recipiente hermético, puede estar a temperatura ambiente por tres meses y sirve para diferentes bocadillos.

Diana B-