Arroz con leche

Ingredientes

1. 3 taza de arroz

2. 2 taza de agua

3. 4 cucharadas de azúcar

4. 1 lata leche condensada

5. 1 lata leche evaporadora

6. Clavos de olor

7. Astilla de canela

8. 1 1/3 litros de leche

9. 1 cucharada de mantequilla (opcional)

10. 1 cdita sal

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Preparación:

Lave muy bien el arroz.

Cocínelo en dos tazas de agua fría con una cucharadita de sal, canela y clavos de olor, hasta que se seque el agua.

Añada la leche,leche condensada y evaporada,azúcar. Deje a fuego lento por 30 minutos, revolviendo de vez en cuanto y poco para ver que no se pegue.

Cuando este bien reventado y espeso añada la mantequilla. Rectifique el azúcar y sal.

Listo

-Diana Betancort-

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